和包丁づくり体験(柄付け・砥ぎ)

和包丁づくり体験(柄付け・砥ぎ)

刃物のまち堺、本場での和包丁づくり体験を通して、ご自宅で本物を使っていただけます。体験に使う包丁は、扱いやすい三徳などの普段使いの包丁です。研ぎ方もしっかり体験できますので、ご自身でメンテナンスも出来るようになります。体験後は料理人の90%が使うといわれる「堺の和包丁」をお持ち帰りいただき、ご自宅の料理でご活用ください。※体験の包丁は出刃包丁、刺身包丁、三徳包丁、ペティナイフ、よりお選びいただけます。

写真

職人さんと柄付け、砥ぎ体験

職人さんと柄付け、砥ぎ体験

柄付け体験風景(イメージ)

柄付け体験風景(イメージ)

職人さんが最後の仕上げをして包丁をお渡しします

職人さんが最後の仕上げをして包丁をお渡しします

基本情報

最小催行人員
2人
最大定員
15人
集合場所・引換場所
堺伝匠館 入口付近
大阪府堺市堺区材木町西一丁1-30
催行期間
休業日あり
催行除外日
土、日、祝日は基本定休日 ゴールデンウィーク、夏季、年末年始休業あり
集合時間・営業時間
13:00~/15:00~
ツアースケジュール
13:00または15:00 堺伝匠館 入口集合 → 職人さんと合流し堺伝匠館内「刃物ミュージアム」を職人さんが紹介します。 → 「刃物ミュージアム」見学後、道具屋和田商店へ徒歩移動(約3~4分) → 和田商店にて職人さんの指導により砥ぎ・柄付け体験。体験後は包丁をお持ち帰りいただけます。 → 解散
所要時間
約1時間30分
食事提供
食事提供無し
バリアフリー対応
工房内は、段差があります。
駐車場
無(近隣コインパーキングは有)
備考
予約希望後、体験施設の受入れ可能であれば催行決定、正式予約となります。
関連ホームページ
https://www.sakai-tcb.or.jp/tourism/detail/22
https://www.deep-exp.com/ja/osaka/activity/194#plan

こちらの基本情報は掲載時点のものであり、変更される可能性がございます。
最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

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